Войти Регистрация
Хрюн Моржов и Степан Капуста

Биологи расшифровали геном кофе и объяснили, почему насекомые тоже любят кофе
5-09-2014, 09:13 - Наука
Биологи расшифровали геном кофе и объяснили, почему насекомые тоже любят кофе
Международная группа ученых проследила эволюцию генов, отвечающих за синтез кофеина в кофейных зернах и других растениях.

В ходе исследования выяснилось, что в геноме кофе присутствуют целые семейства генов, отвечающие за производство различных веществ, в том числе, флавиноидов и алколоидов, которым кофе и обязан своим характерным вкусом и ароматом.

Образование кофеина стимулирует N-метилтрансфераза. Причем, гены кофеина в кофе подобны его генам в чае и какао. В природе этим растениям необходим кофеин для того, чтобы защищать себя от насекомых.

По сути, кофеин выполняет функции репеллента. При этом парадоксально, что насекомые, опыляющие кофе, возвращаются на кофейные плантации снова и снова, «подсаживаясь» на кофе подобно тому, как это происходит у людей.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Чистка кожи лица
14-01-2019, 19:22
Привлекательный внешний вид для женщины, это не только грамотно
Заказ удобного минивэна
13-01-2019, 20:06
У жителей огромных городов есть крайняя необходимость в свободном
УК
10-01-2019, 08:10
УК "Южные ворота"
Кольпоскопия шейки матки
8-01-2019, 17:03
Отличительные особенности женской физиологии часто становятся
Фотобудка
27-12-2018, 08:25
В организации каждого мероприятия имеется огромное количество
3-комнатные квартиры в Харькове: плюсы и минусы
25-12-2018, 16:11
Психологами давно доказано, что условия жизни оказывают
Косметологическая кушетка - выбор истинных профессионалов
19-12-2018, 11:09
Сегодня абсолютно все хотят выглядеть ухоженно и красиво, вне
Приметы перед ЭКО
19-12-2018, 08:25
Стать матерью является лучшим даром и счастьем в мире. Практически
В чем отличия фотоэпиляции и лазерной эпиляции?
19-12-2018, 08:09
Фотоэпиляция – это методика удаления волос, в основе которой лежит
Грамотный выбор парикмахерской мойки - что же в этом деле важно
19-12-2018, 07:16
Мойка парикмахерская это такое же самое незаменимое оборудование в
Оставить свой комментарий:
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:*
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите текст на изображении:*

Вверх страницы