Войти Регистрация
Хрюн Моржов и Степан Капуста

Биологи расшифровали геном кофе и объяснили, почему насекомые тоже любят кофе
5-09-2014, 09:13 - Наука
Биологи расшифровали геном кофе и объяснили, почему насекомые тоже любят кофе
Международная группа ученых проследила эволюцию генов, отвечающих за синтез кофеина в кофейных зернах и других растениях.

В ходе исследования выяснилось, что в геноме кофе присутствуют целые семейства генов, отвечающие за производство различных веществ, в том числе, флавиноидов и алколоидов, которым кофе и обязан своим характерным вкусом и ароматом.

Образование кофеина стимулирует N-метилтрансфераза. Причем, гены кофеина в кофе подобны его генам в чае и какао. В природе этим растениям необходим кофеин для того, чтобы защищать себя от насекомых.

По сути, кофеин выполняет функции репеллента. При этом парадоксально, что насекомые, опыляющие кофе, возвращаются на кофейные плантации снова и снова, «подсаживаясь» на кофе подобно тому, как это происходит у людей.

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
7 лучших спутниковых тарелок
9-11-2018, 20:17
Покупка спутниковой тарелки дает возможность просматривать большое
Изготовление тренировочных гранат для страйкбола
7-11-2018, 19:00
Для изготовления гранат для страйкбола нам понадобятся следующие
КИМ в обрабатывающей промышленности
7-11-2018, 16:55
Обрабатывающая промышленность представляет собой самую большую
Компании по перевозкам малогабаритных грузов
7-11-2018, 12:33
Переезд офиса — трудоемкий процесс, который требует большого опыта и
Александр Данилюк: парадоксы и промахи
5-11-2018, 17:05
Предприимчивый политик Александр Данилюк смещен с поста министра
Аренда автомобиля
1-11-2018, 18:23
Вероятно, сейчас не встретишь ни одного человека, который хоть раз в
Политика Шагин-Гирея
25-10-2018, 15:57
Территориальные претензии Айналы-Кавакская конвенция 1779 г. была
Мультифункциональное остекление балконов: вынос с оформлением ПВХ окнами
25-10-2018, 14:36
Выносное застекление лоджий пользуется большой популярностью в наше
Азино 777 играй онлайн и получай призы
24-10-2018, 06:39
Самый простой способ оказаться в казино – это открыть сайт Azino777.
Советы по выбору профессии
17-10-2018, 08:42
Вопрос выбора профессии настигает человека уже в довольно раннем
Оставить свой комментарий:
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:*
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите текст на изображении:*

Вверх страницы